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全国首座 艺术蛋糕观光厂座落台南

维多利亚娱乐快讯:

全国首家以艺术蛋糕为主题的观光工厂位于台南,并通过经济部评监,也是佳里区第二家观光工厂。

[记者王涵平/台南报导]全国首家以艺术蛋糕为主题的观光工厂位于台南,并通过经济部评监,成为佳里区第二家观光工厂,南市经发局表示,南市有24家观光工厂,高居全国之冠。

南市经济发展局表示,宾宝食品公司以艺术蛋糕、中式囍饼、伴手礼为产品核心,同时自创品牌,顺利通过ISO22000与HACCP食品安全国际认证,2015年在台东设立彼缇娃烘焙培训学校,希望培育更多优秀人才。

彼缇娃艺术蛋糕观光工厂全馆分为艺术蛋糕主题馆、现烤烘焙区、商品贩售区、DIY教室等6大区域,清楚观览凤梨酥、蛋卷与蛋糕的生产制程;漫步在不同主题的特色店铺留影,可学习制作艺术蛋糕的小知识。趣味DIY手作课程以蛋糕与烘焙为课程设计主轴,开发创意蛋糕装饰家、杯子蛋糕捏塑与造型饼干烘焙师等3项主题。

经发局表示,南市观光工厂已有24家,分布于15个行政区域,各家主题多元丰富且邻近易达,相关资讯可至南市经济发展局官网查询。

全国首家以艺术蛋糕为主题的观光工厂位于台南,并通过经济部评监,也是佳里区第二家观光工厂。

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