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清明节拜春卷、吃寒食 高雄人排长龙

维多利亚娱乐快讯:

高雄人排队买春卷,延续清明节拜春卷、吃冷食习俗。

[记者黄旭磊/高雄报导]清明节拜春卷、吃冷食习俗持续在高雄流传,上午不少春卷摊涌现人潮,有民众排队1小时才买到,老板说,每年这个时候生意最好,北部没这种习俗。

妈妈说要拜春卷,排队1小时才买到!左营区龙华市场春卷摊涌现排队人潮,最长排到1百多公尺,不少消费者为扫墓备祭品前来,而三民区热河街、建兴市场、金狮湖市场、新兴区、凤山海光市场及五甲路等春卷摊也有人潮,连干式越南春卷都热销。

清明寒食习惯源自中国,高雄市府表示,清明寒食习俗为纪念中国春秋时期忠臣介子推,介子推与母亲被君王重耳放火烧山死亡,母子死后,民间为孝子抱屈,重耳为纪念忠臣,规定每年清明时节不得生火,称为寒食节,习俗流传于中国山西、山东省地区,随先民传至南台湾。

春卷摊老板张瑜吟说,上午就卷了125斤面粉,杆面手没停过,爸爸80多岁需回去休息。

张瑜吟父亲张仁芳于民国88年起在左营卖春卷,张仁芳说,年年清明节都热卖,民众买春卷去庙内灵骨塔等处祭祖,中午过后,人潮才减缓,这是南部人敬拜祖先习俗。

张仁芳清楚记得寒食节由来,他含着眼泪说,国王生气烧死孝子,民众吃春卷纪念他,而春卷是冷的,寒食跟清明在廿四节气中属于同个节气,南部人祭祖拜春卷,北部没有这种习俗。

张瑜吟说,上午就卷了125斤面粉,杆面手没停过。

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